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Asparagi e piselli
50 g Mandeln, geschält, geviertelt 1 Peperoncino 1 halbe rote Zwiebel 3 EL Weißweinessig 2 EL Honig 8 EL Öl Salz Bund Petersilie 8 Stengel Schnittlauch 800 g weißer Spargel 2 TL Zucker 300 g Erbsen...
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Amore fra asparago e fragola
Wenn sich im Frühsommer der Spargel in die Erdbeere verliebt, gehen die beiden eine Liaison ein, die alle verzaubert. Vielleicht poetisch etwas dick aufgetragen, aber heute gab’s die ersten heimischen...
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Wenn der Mozzarella Fave küsst…
Wem der ewige, schon hundert Mal gegessene Caprese-Salat aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum zu langweilig geworden ist, dem sei diese Variante, Mozzarella zu genießen, nur wärmstens ans Herz...
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